ゆるグルテンフリー

↑グルテンフリーと言えばビーフンよね〜。

と言う事で、焼きビーフンを作ってみた。

めっちゃ美味しいー！！！

『豚バラ』入れときゃハズレなし。

今度から定期的に食べよ。

でも豚バラ＆ごま油たっぷりなので、脂質高そう。

『ゆるグルテンフリー生活』を始めて、1ヶ月半くらいが経過。

まだまだそんな期間じゃよくわからないし、『ゆる』なので小麦を食べる事もある。

先週は同僚とサイゼに行ったので小麦粉まみれだったし、今週はお昼にラーメンを食べた。

今のところ劇的な変化はなく、相変わらず蕁麻疹の薬は2〜3日に1度飲んでいる。

でも、以前より腸の調子が良い気がする。

『食べたい時は食べてOK』と言うルールにすると、結局小麦まみれになるかな？と思っていたけど、意外と小麦には依存していなかったようで、『たまに食べるだけ』でやっていける。

アイスやお菓子を毎日食べていても、前より太りにくくなったような気がするけど、それはグルテンフリーの効果なのか？？

とりあえず、自分には合っていそうなので、引き続きゆるく続けてみよ。