ゆるグルテンフリーを始めて、はや1週間。
小麦をやめたら食べるモノに困ると思ってた。
全然そんな事なくて、あっと言う間の1週間。
始める前に最後に食べた『明らかな小麦』はたい焼き2匹。
可愛いので載せよ。
ゆるグルテンフリーを始めて、朝ごはんはお餅を食べています。
全く映えないごはん。
ベビーリーフとトマトが好きなので、パンをやめても食べたい。
お餅は、バケット感覚でオリーブオイルと塩で食べても美味しい。
お米を食べる機会も増えました。
やっぱり地味。
普通に和食を食べてたら『ゆるグルテンフリー』は簡単。
ホットクックで作る無水カレーのおかげで、カレーも完全グルテンフリーで作れます。
そして、それがめっちゃ美味しい！
1時間10分かかるので、お腹が空いてから作るのは待てなくて無理だけど。
今も作っています。
土曜日は、らでぃっしゅぼーやが届く日。
今日はグルテンフリーのクッキーも届いたので早速食べてみた。
ぎゃー、めっちゃ美味しいー！！
塩味がきいてて最高♡
小麦粉なくても生きていけるわー。
安心で美味しい商品を作ってくれる会社には本当に感謝。
と、いつものようにホームページの会社概要を見に行く。
グルテンフリーの玄米パンもあるのか〜。
今度買ってみよ！
と思ったら、パンにはpH調整剤とか使ってるんか。
残念。
そして、1週間経過した様子は？というと・・・
まだ劇的な変化はないものの、明らかに食欲が落ち着いています。
小麦には中毒性があると言うけど、なんか納得。
デコルテの肌荒れがなくなったのは、たまたまなのか、グルテンフリーのおかげなのか。
顔のむくみも少しマシな気がする。
1番の目的である慢性蕁麻疹への効果はというと・・・
まだ薬が手放せません。
ただ、酷い時は毎日飲んでいた抗ヒスタミン薬が、最近は3日置きで済んでいます。
グルテンフリーを始める前も、調子が良いと3日置きで大丈夫だったので、まだ何とも言えない感じかなー。
しばらく続けてみたいと思います。
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