豆乳グルトと全粒粉スパゲッティ

無添加生活
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ダイエットの為に食生活を見直したところ、健康的な食事にハマり「そろそろ慢性蕁麻疹を克服したい!」という気持ちが1番強くなっている今日この頃。

慢性蕁麻疹に5年くらい悩まされています↓

慢性蕁麻疹のこと
長い間、蕁麻疹に悩まされています。遡ってみたところ、2016年の春から。もう5年も経っているなんて自分でもビックリ。皮膚科を変えてみたりアレルギー科に行ったり。2万円くらいする血液検査も受けた。でも...

最初は人工甘味料と異性化糖を避ける所から始まり、すぐに加工肉も避けるように。

アルコールとカフェインもやめ、今は添加物も避けています。

(アルコールとカフェインは蕁麻疹対策と言うより、体質に合わないことがわかったから)

そうやって買う物を選んで、栄養バランスを考えて食べる事が今は楽しい。

マイブーム=無添加生活 です。

家にあったチーズを食べ切り、最近は実験的に乳製品断ちをしています。

でも発酵食品は摂りたい。

納豆やお味噌汁も食べていますが、初めて豆乳ヨーグルトに挑戦。

 

「まずい」と聞いていた豆乳ヨーグルト・・・

そのまま1口食べてみたところ、やっぱり美味しくない。

水っぽくて変に酸っぱい。

でもまぁそのまま食べる事は想定しておらず、オートミールとドライフルーツを混ぜて食べました。

今日の朝ごはん↓

結局はちみつもプラスし、やっと美味しく食べることができました。

今後はナッツも入れてみようかな。

今朝のサラダは、ベビーリーフ・スーパースプラウト・アボカド・トマト・ささみにオリーブオイルとアマニオイルとぬちまーすをかけて。

お昼はアルチェネロの有機全粒粉スパゲッティ。

本当はグルテンフリーにも挑戦したいけど、まずは乳製品断ちから。

アルチェネロには「グルテンフリースパゲッティ」もあるので、今後はそれを試してみたいと思います。


残念ながら、添加物まみれの「たらこソース」の在庫を抱えていた為、今日はそれを消化。

またサラダの量が多い。

本当は同じお皿にスパゲッティも盛る予定で、横に少しレタスを添えようとしただけなのに、洗う量を見誤って一皿まるまるサラダになった。

肝心の全粒粉スパゲッティは、普通に美味しい。

少しザラッとするけど、そこまで気にならない。

おやつは桃♡

 

夜ご飯は何にしよっかな。

休みの日って食べてばっかり。

早く使いたいキャベツが冷蔵庫で眠っている・・・

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